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冷鏈物流要做哪些檢查

信息來(lái)源：www.ioynproduction.com | 發(fā)布時(shí)間：2025年09月11日

  冷鏈物流需從冷庫(kù)、運(yùn)輸設(shè)備、操作規(guī)程、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、人員操作、應(yīng)急管理六大方面進(jìn)行安全檢查，具體內(nèi)容如下：
  一、冷庫(kù)檢查
  資質(zhì)與備案
  確認(rèn)冷庫(kù)是否具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，第三方冷庫(kù)是否完成備案。
  溫度控制
  檢查是否配備溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備，能否定期測(cè)定并記錄冷凍冷藏食品溫度。
  測(cè)試溫度分布特性，確定適宜貨物存放的安全位置及區(qū)域。
  貨物管理
  確認(rèn)是否接受無(wú)“兩證明一報(bào)告”（檢驗(yàn) 檢 疫證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告）和追溯信息的貨物。
  檢查貨物是否按標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求貯存，避免交叉污染或變質(zhì)。
  環(huán)境衛(wèi)生
  檢查冷庫(kù)及從業(yè)人員是否落實(shí)清潔、消毒、通風(fēng)、個(gè)人防護(hù)等防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角。
  二、運(yùn)輸設(shè)備檢查
  冷藏車(chē)/冷藏箱
  箱體完整性：檢查箱體是否有破損、變形，密封條是否完好，門(mén)鎖是否牢固。
  制冷系統(tǒng)：測(cè)試?yán)錂C(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)及制冷情況，觀察機(jī)油、壓縮機(jī)油面、制冷劑儲(chǔ)量（液面需在觀察鏡1/2以上）。
  溫度記錄：檢查溫度記錄器是否正常工作，記錄曲線是否清晰，實(shí)際溫度與設(shè)定溫度是否一致。
  通風(fēng)與空氣交換
  確認(rèn)新鮮空氣交換窗位置正確（冷凍箱關(guān)閉，保鮮箱按要求開(kāi)度）。
  預(yù)冷與裝載
  裝貨前需預(yù)冷30-60分鐘，去除箱內(nèi)余熱和濕氣。
  監(jiān)督貨物裝載，確保箱內(nèi)四周和冷機(jī)周?chē)凶銐蚩臻g（貨物與前板距離6-8厘米，頂板與貨物距離20厘米以上），底板建議加裝通風(fēng)槽或使用托盤(pán)。
  三、操作規(guī)程檢查
  規(guī)程與驗(yàn)證
  要求企業(yè)提供冷鏈操作規(guī)程、驗(yàn)證報(bào)告、冷鏈小組任命書(shū)等文件。
  讓相關(guān)崗位人員現(xiàn)場(chǎng)演示冷鏈操作（如保溫箱裝箱、溫度記錄數(shù)據(jù)提取等），驗(yàn)證過(guò)程是否有糾偏，是否符合GSP（藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范）要求。
  常見(jiàn)問(wèn)題
  測(cè)試現(xiàn)場(chǎng)收不到報(bào)警短信、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)斷電無(wú)報(bào)警、報(bào)警期間數(shù)據(jù)記錄間隔不足（需至少每2分鐘記錄一次）。
  原因：系統(tǒng)驗(yàn)證不完善、報(bào)警電話(huà)卡余額不足、未配置供電中斷報(bào)警模塊、數(shù)據(jù)記錄間隔固定未根據(jù)超溫調(diào)整。
  四、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)檢查
  功能測(cè)試
  確認(rèn)系統(tǒng)是否具備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、歷史查詢(xún)、報(bào)警管理（聲光+短信報(bào)警）、斷電報(bào)警（短信）、超標(biāo)期間數(shù)據(jù)至少每2分鐘記錄一次等功能。
  數(shù)據(jù)核對(duì)
  導(dǎo)出溫濕度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)報(bào)警記錄，與冷鏈運(yùn)輸單逐一核對(duì)到貨溫度、啟運(yùn)時(shí)間、抵達(dá)時(shí)間是否一致。
  檢查報(bào)警期間數(shù)據(jù)記錄是否完整，是否有報(bào)警處理及處理結(jié)果記錄痕跡。
  五、人員操作檢查
  提問(wèn)驗(yàn)證
  隨機(jī)抽取驗(yàn)證小組人員提問(wèn)，如驗(yàn)證測(cè)點(diǎn)布置數(shù)量、GSP布點(diǎn)要求、風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域位置等。
  確認(rèn)操作人員是否參與驗(yàn)證過(guò)程，能否描述驗(yàn)證過(guò)程及糾偏處理。
  培訓(xùn)與糾偏
  企業(yè)需組織崗位人員培訓(xùn)驗(yàn)證方案、操作規(guī)程及驗(yàn)證原理，實(shí)時(shí)監(jiān)控驗(yàn)證過(guò)程，及時(shí)糾偏并確認(rèn)結(jié)果。
  六、應(yīng)急管理檢查
  應(yīng)急預(yù)案
  檢查企業(yè)是否制定冷鏈斷裂、設(shè)備故障等應(yīng)急預(yù)案，如備用車(chē)輛、維修工具箱、備用路線等。
  應(yīng)急演練
  確認(rèn)企業(yè)是否定期組織應(yīng)急演練，確保人員熟悉應(yīng)急流程，減少損失。

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